Створення нового виду Комбучі — це складна, творча й кропітка робота нашої команди,
в процесі якої ми випробов уємо десятки рецептур і проводимо безліч дегустацій
до остаточного затвердження максимально смачного й корисного напою, кожним
з яких ми можемо не тільки захоплюватися, а й пишатися.

Сенча, як відомо, є чаєм з одним з найвищих рівнів вмісту антиоксидантів і поліфенолів.

Ми не пастеризуємо нашу Комбучу. Понад двадцять років тому, на зорі відродження культури вживання Комбучі, у США з’явилося два виробника. Один з них випускав живий, натуральний продукт, а інший — пастеризований, щоб було простіше організувати дистрибуцію та захопити більшу частину ринку. Через деякий час одна з цих…
компаній стала безперечним лідером на американському та світовому ринку, а інша практично опинилася на межі банкрутства. Ця історія свідчить про те, що сьогоднішній споживач віддає перевагу не тільки трендовому продукту з модною назвою, а тому, що дійсно є живим і натуральним.
Читати повністю

У світі існує три відомих способи вирішення проблеми виробництва безалкогольної Комбучі. Один з них — пастеризація, процес, який ми не використовуємо, оскільки він вбиває всі корисні мікроелементи і робить Комбучу звичайним газованим напоєм. Інші два — дистиляція і фільтрація — однаково хороші для вирішення цієї проблеми. Наша компанія …
використовує складний, багатоступінчастий процес фільтрації для очищення Комбучі від алкоголю й запобігання його утворенню. Деякі виробники не приділяють увагу цій важливій проблемі, і їх Комбуча може містити до 3 % алкоголю.
Читати повністю

Наша компанія не використовує барвники, консерванти, стабілізатори та штучні підсилювачі смаку, що значно здорожує процес виробництва. Але ми переконані, що продукт, який створений і просувається як корисний, не може містити жодних шкідливих компонентів, навіть у мінімальних кількостях. Це суперечить … нашим принципам.
Ми піклуємося про репутацію і віримо, що вона залежить від якості нашої продукції. Все, що ви бачите на етикетці, — це саме те, що отримуєте в пляшці.
Читати повністю

Якість Jiva Комбуча стабільно висока і не залежить від виду та обсягу продукції,
що випускається. Ми не згодні з думкою окремих виробників, які стверджують,
що смакові якості й рівень газації Комбучі може змінюватися від партії до партії
через природний процес бродіння. Якість будь-якого продукту має бути …
стабільною, так роблять кращі і найбільші виробники у світі.
Так робимо і ми. Просто це значно складніше. Стабільна якість продукту таі його натуральні властивості повинні доповнювати один одного.
Читати повністю

Ця фраза давно стала кліше, і, напевно, вона бере свій початок від
перших виробників американської Комбучі. Надалі цю крилату фразу
«зроблено з любов’ю» підхопили багато виробників і передруковують її з пляшки
на пляшку. Для нас це не тільки слова. Ми не просто робимо нашу Комбучу з любов’ю, ми її обожнюємо й п’ємо щодня із величезним задоволенням. …
Jiva Комбуча — це завжди свято, і ми запрошуємо вас розділити цю радість з нами, скуштувавши охолодженої Комбучі. Ми впевнені, що в нашій великій лінійці смаків ви знайдете ті, які вам припадуть до смаку, і будете пити Jiva Комбуча з такою ж любов’ю, з якою ми її робимо
Читати повністю